Ingredientes:
4 copos de maçãs picadas
2 copos de açúcar
2 ovos
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de baunilha
2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de óleo vegetal
1/2 copo de nozes
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes com as mãos (não use batedeira)
Levar ao forno em assadeira untada por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa esteja cozida. Desinformar depois de frio.
Dica: Se você preferir pode descascar as maçãs e bater as cascas no liquidificador e depois acrescentar a receita junto com os outros ingredientes.
Esta receita é uma especialidade da nossa irmã Márcia Ceneviva.
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